acchus selbst
wacht am Fuße des Staufener Schloßberges über die edlen
Reben.
Seit mehr als 75 Jahren werden hier von den Winzern der
kleinsten Genossenschaft im Markgräferland Reben angebaut.
Diese gedeihen ausschließlich in optimaler Süd-West-Lage.
Die wärmespeichernden Böden aus Lehm/ Löß, viele
Natursteinmauern am steillagigen Schlossberg und vorzügliche
klimatische Voraussetzungen lassen unsere Weine zu höchster
Qualität heranreifen.
Sie können bei uns alle Weine vor dem Kauf probieren: den
bekömmlich-en Gutedel, Rivaner, Weißen und Grauen Burgunder,
den Burgherrentrunk, das Faust-Tröpfle, Spätburgunder
Rot-wein, Regent, Riesling, Muskateller oder den
Gewürz-traminer.
Schon im Weinberg beginnt die Qualität
Dies erreichen wir durch strikte Ertragsreduzierung,
sorgfältige, naturnahe Pflege der Rebstöcke und schonende
Bearbeitung der Böden.
Die von Hand gelesenen vollreifen Trauben belohnen diese
aufwendigen Arbeiten. Sie legen den Grundstock für die Qualität
unserer edlen Tropfen. Jede Lage wird separat gelesen und
individuell ausgebaut. Der Kellermeister gibt unseren Weinen
dann ihren ganz besonders typischen und unverwechselbaren
Charakter.
Im Barriquekeller lagern Spitzenweine und dort laden wir Sie
auch gerne zu Weinproben ein. Speziell zu den edlen
Barriqueweinen machen wir Ihnen ein ganz individuelles Angebot.